L'associazione "Fuori dal comune" organizza a Supersano (LE), in piazza Margottini, il 23 agosto, la seconda edizione de "La sagra ta friseddhra e tu pimmitoru scattarisciatu".
L'evento, alla sua seconda edizione, mira a promuovere due prodotti che per tradizione entrano nella storia della cucina tipica salentina. La frisa e il pomodoro sia crudo che cotto a condimento.
La sagra, come ogni festa popolare che si rispetti, sarà accompagnata dalla buona musica salentina.
La "Compagnia Aria Corte", (http://www.ariacorte.net/) noto gruppo di musica popolare salentina, in attività da venti anni, si esibirà a partire dalle 22 con lo spettacolo che esporta ormai in tutto il sud Italia a celebrare quest’anno il ventennale.