Gli Ariafrisca nascono a Felline (LE) del 2001, come un gruppo giovanile animato dalla voglia di riscoprire gli stili della tradizione salentina.
Il gruppo si caratterizza da subito per una ricerca volta alla creazione di una musica popolare che si evolve molto naturalmente, difatti loro dicono che si sono immaginati come questa musica si sarebbe evoluta se non ci fosse stata la rottura sociale che ha fatto sì che, dagli anni Cinquanta agli anni Novanta nel Salento non si parlasse di questa musica se non con vergogna.
Il gruppo, oltre agli strumenti tradizionali, utilizza il sassofono soprano suonato con stili molto colti. Questa, oltre alla dolcezza della terzina di tamburello, solo difficilmente collegabile allo stile degli Zimba, è la sua maggiore caratteristica.
Vocalmente sono fortemente influiti da Anna Cinzia Villani, che li porta a coltivare molto precisamente gli stili del canto e controcanto salentino.
Nella discografia ufficiale degli Ariafrisca si contano tre cd: "Fiata jentu!" (2003); il doppio "Sona ca nc'è l'aria" (2006) e il maturo "La strada delle rose" 2009.
Per avere maggiori informazioni sul gruppo si può andare su www.ariafrisca.it, mentre per avere una collezione dei loro video si può andare su www.youtube.com/ariafrisca.